โครงการตามรอยพระราชดำริเพื่อการอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืช ประจำปีงบประมาณ 2569

ในกิจกรรมที่ 2 ฝึกปฏิบัติการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืชสู่งานคหกรรมศาสตร์ ในหัวข้อ “จัดสวนในขวดแก้ว” โดย ดร.สุชีรา ผ่องใส หัวหน้าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ อาจารย์อัมพวัน ยันเสน และอาจารย์ศุภสิทฐ์ วราศิลป์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ เป็นวิทยากรให้กับนักศึกษา

กิจกรรมที่ 3 นักศึกษาทั้ง 5 สาขาวิชา ระดมความคิดเตรียมพร้อมบูรณาการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืชสู่งานคหกรรมศาสตร์ และการประกวดผลงานผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์จากพันธุกรรมพืชสู่งานคหกรรมศาสตร์ ที่ได้รับความรู้มาจากการศึกษาดูงานนอกสถานที่

โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมทั้ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เชาวลิต อุปฐาก รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และคณาจารย์จาก 5 สาขาวิชา ร่วมเป็นคณะกรรมการในการตัดสินผลงานของนักศึกษา

รางวัลชนะเลิศ

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มาในหัวข้อ “กระเจี๊ยบเขียวผงโรยข้าว”

รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1

สาขาวิชาอุตสาหกรรมและการบริการอาหาร มาในหัวข้อ “Flora golor lab ศิลปะแห่งสีธรรมชาติในอาหารและเครื่องดื่ม”

รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ มาในหัวข้อ “ผงโรยข้าวสมุนไพร และชาอู่หลงผสมส้มซ่า”

รางวัลชมเชย 2 รางวัล

สาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า มาในหัวข้อ “Fashion desing and merchandising”

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ มาในหัวข้อ “หอมหวน รัญจวนจิตร”

ที่มา : งานศิลปวัฒนธรรม ฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร

รูปภาพ : งานสื่อสารองค์กร ฝ่ายบริหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร